·愿蝉花尽快列入新食品原料目录!
·愿加大对蝉花的科研投入及工业化生产系统工艺的研发力度!
·愿对蝉花知识产权的进行保护,加大对制假售假、侵权假冒行为的打击力度创造必要的成长环境!!!
·愿好食材与民同在!!!蝉花介绍产于我国的红曲,就是被日本在国际上抢先注册,以至于现在我们一开发红曲产品就侵权的尴尬局面。蝉花,这款好食材,好药材,也要这样吗?......
这个小东西,名头很多:幼蝉猴、爬拉猴、爬嚓、知了狗、知了猴。很多人小时候可能还挖过它逮过它,还可以卖钱,每个几分几毛的都有。有的吃货干脆干煸金蝉或是油炸或是葱爆或是椒盐,俗话说,物以稀为贵,常见的不足以为奇,幼蝉大江南北的都见过,但蝉身长花,摇身一变,整成动物和植物的合体,让人扑朔迷离,不知是虫还是草,着实,很多人没见过。
变身后的幼蝉,是一种具有动物和植物特征的奇妙生物,名曰蝉花,蝉之骄子,身价随之上扬,每公斤多元甚至热炒到上千元。笔者还阅读过一本《金蝉花--实现一个民族健康的伟大梦想》的书籍,更有全国人大代表在在十二届全国人大四次会议上向大会提出大力扶持蝉花虫草产业等大众营养品在前端作支撑的建议。
1盛誉蝉花,何妙之有?蝉花不是冬虫夏草。现在一提虫草很多人以为就是冬虫夏草,冬虫夏草是真菌孢子与蝠蛾幼虫的邂逅,蝉花是虫草菌与幼蝉的相爱。蝉花、冬虫夏草仅仅是人类发现的多种虫草中的其中两种。
美人鱼是人与鱼的合体,是动物与动物的相会,还只是个传说。蝉花是现实中的“人物”,还比较有历史有故事,南北朝的《雷公炮炙论》、宋代的《征类本草》、明朝的《本草纲目》都有记载。但天然的蝉花非常稀少,野生金蝉花(产于横断山脉、天目山脉感染虫体为竹蝉的野生蝉花)更是稀奇。
冬虫夏草和蝉花同属于虫草类中药,主要包含的有效成份有:虫草素、虫草多糖、虫草酸,和西药相比较,天然蝉花可以降低尿素氮水平、血红蛋白,减少蛋白尿,延缓肾衰,以致于很多国外病人都知道蝉花。
被冷落多年的蝉花,由于药用价值和食疗价值,越来越得到肯定中医科学院中药研究所首席研究员叶祖光说,蝉花的药效学试验结果表明,蝉花能够改善肾脏的功能,能够促使肾脏排泄体内的一些有害物质,比如说肌酐和尿素氮。试验还证明,蝉花具有免疫调解作用。医院肾病专家刘玉宁表示,蝉花虫草可以改善肾小管功能,有修复肾小管上皮细胞、抑制细胞纤维化的作用,可治疗慢性肾衰。
去年夏天,湖南湘乡市一个村的竹林惊现蝉花,全村老少都去挖采,随处可见被锄头翻动的约一拳深的小坑,每家的后山都被刨空了,“能治风湿”、“治小孩尿床”、“汤可香了”……村民赞誉不已,但是否有毒,有什么注意事项,就说不清楚了。
大家说,蝉花就是一个复杂的天然复方或者天然制药厂。
大家说,蝉花人工培养的成功,产量增加,价格下降,成为百姓用得起的虫草,使蝉花对多种慢性病的大面积防控成为可能!
大家说,蝉花的研究和开发,对第二次公共卫生革命具有战略性价值。
但是……
现行的政策环境不利于虫草研究和开发现行政策体系里,虫草科研既归不到食品里,也归不到药品里,从政策到资金都得不到支持。而日本、韩国早已意识到蝉花的价值,大量从我国进口野生蝉花作为原料,用来研发食品和大众营养食品。这样下去,我们的虫草资源就会很快被国外控制或垄断。我们对虫草的认识不足,不思创新,没有产业意识!蝉花虫草一直缺乏有组织的系统的基础研究和产品开发研究,虫草科普教育更是薄弱。由于认识不到位,研究不足,开发更是非常缓慢。安徽农业大学原校长李增智教授带的韩国留学生南圣姬,许多年前从他那里学了高雄山虫草菌的知识,回到韩国一年就把高雄山虫草菌产业化了,成为韩国的食品补充剂,并出口中国。而陈祝安教授上世纪六十年代开始研究蝉花等虫草菌,曾获年全国科学大会个人重大贡献奖,当选第六届、第七届全国人大代表,但是,直到退休,他也没能把一种虫草菌产业化。
虫草产业发展的国内外差别巨大。不起眼的虫草是一个大产业。英国虫草菌缺乏,却把毒镰孢开发成了真菌蛋白肉,供给素食主义者,每年销售额达10亿美元。
诺华公司不仅利用蝉花生产出了治疗多发性硬化症的药物,还利用蝉花的培养基,生产出了器官移植手术后抗排异的有效药物,使其在抗排异领域处于世界垄断地位。
蝉花在东南亚、日本、韩国和美国都作为食品补充剂或一般食品在食用。
蝉花在日本还用于化妆品。
我国能走向国外的,现在只有冬虫夏草,且生长在环境非常脆弱的青藏高原等地,资源十分有限,开发越多,环境破坏就越严重。
已经开发出来的蝉花虫草被轻易造假,违法成本低,打击难度却很大
个别小企业唯利是图,用极少量的蝉花虫草,添加90%以上类似淀粉类的物质,却以%蝉花虫草名义销售。由于造假产品是违规添加物,所以基本没有蝉花虫草的功用,但这类造假产品却以超低价在网上售卖,并盗用虫草专家的照片和研究资料进行宣传。造假产品既损害了蝉花虫草的形象,对大众健康造成不良影响,又造成市场混乱,影响了健康产业的良性发展。对这类造假,由于牵涉多家执法部门,处理起来非常效率不高。
突然,心里面好痛好痛的,我要喝碗野生蝉花养生汤,压下惊,镇下神。
愿蝉花尽快列入新食品原料目录!
愿加大对蝉花的科研投入及工业化生产系统工艺的研发力度!!
愿对蝉花知识产权的进行保护,加大对制假售假、侵权假冒行为的打击力度,创造必要的成长环境!!!
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