12月1日,惠来渔民在芦园海边意外捕获一条“金钱鮸”(惠来渔民称为“金龙鱼”),这种鮸鱼的销售价格“贵比黄金”,令渔民们欣喜若狂。
经称重这条鱼为3.12斤
据老渔民介绍说,金钱鮸被视为上等大补品,尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵,素有“贵如黄金”之说,鱼膘的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。
据分析,金钱胶克含蛋白质克,脂肪1克,钙毫克,磷毫克,铁13毫克。中医认为:有扶正固本、大补真元、强身健体之药效,而现代医学研究表明:可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
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