葡萄酒对人体健康虽有很多益处，不过还是有人会顾虑到葡萄酒中含有酒精，而对它望而却步。
关于酒精，可能真的会降低你患某一种疾病的风险，但同时会提高你患另一疾病的风险。而另一方面，各种临床实验表明，因为酒中含有抗氧化的多酚类物质，因此，适量饮用的话，有利于我们身体健康。一瓶ml的红酒中所含有的多酚类物质等同于7瓶橘子汁中的含量。
震惊世界的“法兰西奇迹”
年，世界卫生组织（WHO）世界心血管疾病控制系统——“莫尼卡项目”的流行病学调查证实，法国人的冠心病发病率和死亡率比其它西方国家，尤其是比英国人和美国人要低得多，其标准人群（35～64岁）中冠心病的死亡率男性约为英国的1/2，为美国的1/4；女性约为英国的1/3，为美国的1/4。世界卫生组织最后得出结论：这个怪现象的出现，是由于葡萄酒的饮用。葡萄酒成就了震惊世界的“法兰西奇迹”（TheFrenchParadox）。
适量饮酒可降低患肺癌的风险
通过对啤酒、红葡萄酒、白葡萄酒以及烈酒对降低肺癌风险作用的测量发现，适量饮用葡萄酒，患肺癌的风险平均可降低2%。
“红葡萄酒中的抗氧化成分对肺癌细胞有抵抗作用，这对吸烟者尤为明显。”加州帕萨迪纳凯泽永久研究评估中心（KaiserPermanenteDepartmentofResearchandEvaluation）的ChunChao博士这样说道。
酒精可提高“有益”胆固醇
发布在《英国医学杂志》（BritishMedicalJournal）上的一项研究称，每天喝一杯酒可提高体内“有益”胆固醇的含量，这种胆固醇是防止心脏疾病的主要成分。
根据加拿大卡尔加里大学（UniversityofCalgary）科学家的结论，每天喝一杯酒的人，比那些完全不喝酒的人患心脏病的概率要低14%到25%。然而，人们只知道少量饮用红葡萄酒可以降低患心脏病的风险，而最近的一项研究表明，能为健康带来益处的是酒精，而不是酒的类别。
酒精可降低患关节炎的风险
研究人员发现，如果每周喝3杯以上的酒，并且坚持10年以上的话，可以将患风湿性关节炎的概率降低一半。对34,余名瑞典女人的调查研究发现，在年-年的10年间，每周喝酒三杯以上的人患风湿性关节炎的概率比从不喝酒的人低了52%。
适量饮酒对骨骼有益
一项新的研究发现，每周能有几天坚持饮用1-2杯酒的中老年妇女患骨质疏松症的机率较小。在这些女性停止饮酒两周后科学家们就在她们的血液中检测出了骨质转变的标记。过去的研究显示，适量饮酒者的骨骼密度高于不饮酒或者过度饮酒者，但是这些研究并未解释骨骼密度之间的差别。专家称酒精可以像雌性激素那样降低骨转换。
葡萄酒有助于减肥美容
红葡萄酒能防衰抗老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。在《生物化学杂志》（JournalofBiologicalChemistry）上发表的一项研究称，普渡大学的研究人员在红酒、葡萄、蓝莓及热带水果中发现了能够制约肥胖细胞生长发育的复合物。
现在无论是欧美还是中国，越来越多的人们开始认可喝酒的保健作用，他们为啤酒、葡萄酒和烈酒正名。适量喝酒对健康有益，利于养生。
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