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铁棍山药含有微量元素锗，有机锗Ge-可抑制癌细胞的转移，并具有抗癌增效活性;山药水浸液具有促进干扰素生成和增加T细胞数量的作用，可升高肿瘤细胞cAMP水平，抑制肿瘤细胞增殖，抑制唾液酸酶，对突变细胞有产生抑制的倾向。
其中，果胶能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强肌体免疫功能，抑制肿瘤增殖，故山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助药物。
年，我国从《本草纲目》中记载的种中药材中优选44种作为“国宝之药”，四大怀药名列其中，其中怀山药以其无可争辩的滋补作用而号称“怀参”。
铁棍山药，四大怀药山药居首，山药家族铁棍为王。铁棍山药属怀山药中的“极品”，怀山药是历代中华民族名药典籍倍加推崇的名贵补品，以焦作（古怀庆府）武陟产者为上品，《唐本草》曰：“怀山药曰干捣细筛为粉，食之大美。”怀山药在当地已有三千余年的种植历史，为历代皇家贡品，有“神仙之食”、“怀参”之美誉，是现代养生延年的营养佳品。
1、健脾益胃、助消化：铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对腹泻、便秘、冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核有很好的疗效；有增强人体免疫力等保健作用。
2、改善消化功能
山药为补中益气调中药，对人体消化系统功能有很好的调节作用。程林等[7]采用脾虚模型小鼠的胃肠功能实验对山药水煎液不同极性部位进行药效筛选，结果显示，在抑制脾虚小鼠胃排空功能方面，麸炒山药水提液二氯甲烷萃取部位较生品相应部位有更强的药理作用，在抑制脾虚小鼠肠推进功能方面，麸炒山药水提液二氯甲烷及正丁醇萃取部位较生品相应部位均显示出更强的药理作用。罗鼎天等[8]研究发现，怀山药对急性酒精性胃黏膜损伤大鼠的胃黏膜具有保护作用，其机制可能与怀山药上调急性酒精性胃黏膜损伤大鼠的胃黏膜细胞内COX-2的表达有关。
李树英等[9]研究表明，山药能抑制正常大鼠胃排空运动和肠推进运动，也能明显对抗苦寒泻下药引起的大鼠胃肠运动亢进，能明显拮抗氯化乙酰胆碱及氯化钡引起的大鼠离体回肠强直性收缩，提示山药有缓解胃肠平滑肌痉挛及对抗神经介质的作用。此外，山药还能增强小肠吸收功能，抑制血清淀粉酶的分泌。
3、治脾虚，助消化：生山药、清炒山药，土炒山药，麸炒山药煎剂对家兔离体肠管节律性活动均有明显作用。对肾上腺素产生紧张性降低时，给四种山药煎剂皆可使肠管恢复节律，拮抗作用明显[13]。对乙酰胆碱引起肠管紧张性增高时，给予四种山药煎剂均未见肠管紧张性下降或明显变节律性活动。山药中所含有的淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进胃肠内容物排空，因而助消化。山药粥能预防灌服食醋造成的大鼠实验性脾虚证，对脾虚大鼠有一定治疗作用[14]。
4、治疗小儿腹泻:
怀山药粉可以明显提高由轮状病毒导致腹泻患儿的治愈率，提示山药可能对轮状病毒有显著的抑制作用口。山药米仁粥对治疗小儿腹泻确有辅助作用，而且患儿也能接受。根据患儿感邪的不同性质，有时也可加用清热之白糖或温中之红糖调味，使小儿更乐于接受[15]。
[8]罗鼎天，朱曙东．怀山药对急性胃黏膜损伤大鼠组织内环氧合酶-
2表达的影响[J]．中国中西医结合消化杂志，，18（5）：-
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一、金健康产品能排除体内的毒素：
二、铁棍山药为营养素的吸收提供中间体：
三、金健康产品能使体内细胞修复与再生并激发人体的自我修复能力：
四、金健康产品能补充人体所需要的微量元素：
五、金健康产品能补充人体所需要的营养素：
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：王老师
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：wangdege970
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